det er lidt ironisk, at nogle af de mest læste indlæg pÃ¥ min blog er dem omkring mad, men i og med det virker som om I rigtig godt kan lide sÃ¥danne indlæg, sÃ¥ kan I lige fÃ¥ de to sidste dages aftensmad – som har været super nemme at lave, og smagte vildt godt.
igÃ¥r stod den pÃ¥ “hverdags”-sushi. normalt nÃ¥r vi laver hjemmelavet sushi ender det med at blive noget af et kaos – fordi vi vil have sÃ¥ mange forskellige slags, og det bliver en ret kostelig affære at købe forskellige slags fisk, sushi-ris, wasabi, tang, forskellige grøntsager og frugt, og ingredienser til diverse dyppelser, sÃ¥ I gÃ¥r lavede vi en skrabet version med ting vi havde herhjemme, sÃ¥ det eneste vi næsten skulle købe var noget laks. i stedet for sushiris brugte jeg for første gang brune ris, og det fungerede ret god om end man slet ikke kunne fÃ¥ rullerne ligesÃ¥ pæne, og ellers havde vi bare agurk, avokado og mango – simple as that.
…. vi tog ogsÃ¥ lige en enkelt agurke gin tonic til, selvom det var tirsdag… men det passede perfekt til, og hele omgangen var fantastisk at nyde ude pÃ¥ altanen med solens sidste strÃ¥ler. lavede iøvrigt lige en ekstra vegetar rulle som jeg fik idag til frokost – noget jeg helt klart vil gøre en anden gang.
i foregÃ¥rs var det lidt mere simpelt – nemlig hjemmelavet pizza – dog med ikke hjemmelavet bund. jeg elsker italienske pizzaer pga. deres ekstremt tynde bund, og fordi vi sjældent gider at lave en dej fra scratch, og købedej bare ikke smager ligesÃ¥ godt, sÃ¥ har vi i lang tid lavet pizza pÃ¥ fuldkorns tortillas. det gør det lyn hurtigt at bikse et par pizzaer sammen, og fyldet kan man jo veksle fra gang til gang. denne gang havde vi carpaccio kød, rucola og parmesan pÃ¥.
HAPS!! n̴, endnu engang dette bliver ikke til en madblog, men en gang i mellem skader det jo ikke med lidt mad Рdet virker det i hvert fald ikke til at I synes?? :)
it seems like you readers love when i write about food – so here is what i have had for dinner the last couple of days. sushi with brown rice and pizza.
Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook | Follow me on fashiolista
8. juni 2011 kl. 18:07
ser lækkert ud! – men er nu glad for at det ikke bliver en madblog ;)
vil rigtig gerne se mere boliginspiration, det er altid spændende. og vis gerne din egen lejlighed!
8. juni 2011 kl. 18:14
Det ser lækkert ud!!!;)
8. juni 2011 kl. 18:16
nice pics….. yumy um ;D
STYLE PEOPLE: Natasha POLY
http://magmoiselle.fr
8. juni 2011 kl. 18:38
Det ser rigtig lækkert ud og super sommerligt (-:
- Tine
http://www.colouredby.blogspot.com
8. juni 2011 kl. 18:40
Måske er det ironisk men du laver virkelig også smukt og inspirerende hverdagsmad! Det ser virkelig skønt ud og jeg vil klart lave en sådan pizza til frokost i morgen, mmh :-) Fortsat god aften!
8. juni 2011 kl. 18:52
Det er sgu da bare, fordi vi håber på at få en ligr så lækker figur som dig, hvis vi spiser det samme:-) har længe tænkt på at prøve at lave sushi med brune ris, fedt at du gjorde forsøget, og at det kan lade sig gøre!
8. juni 2011 kl. 19:07
Umh! Det ser lækkert ud.
Hvor har du de smukke mintgrønne platter fra?
8. juni 2011 kl. 19:53
Det ser godt nok lækkert ud!
8. juni 2011 kl. 20:38
meget inspirerende. selvom det ikke skal være en madblog, synes jeg, at det ville være dejligt med et par madindlæg engang imellem. (især når de er så lækre)
OG det kunne være sjovt at se din lejlighed, ja.
8. juni 2011 kl. 20:47
** HAPS HAPS HAPS **
Sikke et lækkert mad-indlæg :)
Den slags mad passer lige ind i mit madunivers og jeg laver selv
samme pizza dog på grovbund og tilsat lidt hjemmelavede pesto-klatter :)
http://mithawaii.blogspot.com/
8. juni 2011 kl. 21:13
bliv ved med det :-) Det er meget inspirerende!
8. juni 2011 kl. 22:18
Jeg kan anbefale at gå ned til den lokale pizzamand og bede om en klat dej. De kigger måske lidt underligt på dig, men det plejer at kunne lade sig gøre og de tager sjældent mere en 10-20 kr. for en klat. Så er man ovre at skulle bikse med en dej selv, som sjældent bliver lige så god alligevel.
8. juni 2011 kl. 22:26
Godt det ikke bliver en madblog, selvom det ser rigtig dejligt ud!
- Men mere bolig inspiration tak! Og gerne billeder af din bolig :-)..
Og tusinde tak for denne fantastiske blog.
9. juni 2011 kl. 00:33
Ej hvor ser det lækkert ud. Vil prøve den med pizzaen!
9. juni 2011 kl. 11:04
Man kan ogsÃ¥ lave smÃ¥ “pizza boller” pÃ¥ fuldkorns pita brød, nemt og lækkert :)
10. juni 2011 kl. 06:34
omg i love sushi. this makes me crazy.
10. juni 2011 kl. 10:22
godt tip med pizza-manden :)
trine/aka navnesøster: haha, hvor er du sød!! det var virkelig godt med bruneris, så prøv det! :)
KH T
13. juni 2011 kl. 09:50
Mums:-)
Men, hvordan får I bunden til at blive sprød og lækker? De få gange jeg har brugt mexikanske pandekage eller et flækket pitabrød er de blevet helt slatne:-(
14. juni 2011 kl. 15:34
hvor er de fine grønne ‘fade/platter/tallerkener’ fra? +de blÃ¥ skÃ¥le?
14. juni 2011 kl. 16:22
Det ser da nu ellers rigtig sundt ud! mmmmmh! :)